Caratteristiche organolettiche

Uvaggio: Primitivo.
Colore: rosso rubino intenso con qualche lieve riflesso granato.
Profumo: fruttato con sentori di amarena.
Gusto: caldo, corposo, di gradevole rotondità.
Gradazione: 14,5% vol.

La degustazione

Temperatura: servire ad un temperatura di 18 - 20° C.
Abbinamento: primi piatti con carni rosse, brasati, arrosti, formaggi.